Il centro di turismo rurale Casale Granati offre ai visitatori un'accogliente ospitalità e la possibilità di effettuare passeggiate e visite di interesse culturale e naturalistico, in un contesto culturale e ambientale straordinario.

L'azienda agraria in cui è inserito il centro di turismo rurale Casale Granati è ubicata nel Comune di Rosolini, che dista 49 chilometri da Siracusa, è a Sud-Ovest nella provincia. Sorge ai piedi dei Monti Iblei e si trova a cavallo tra le province di Siracusa e Ragusa.

L'unità aziendale in cui sono dislocati i fabbricati si estende per circa 33 ettari con giacitura collinare e centro aziendale ben collegato dal punto di vista viario con le vicine località di Rosolini e Noto, dai quali dista rispettivamente 5 e 15 km. La distanza dal litorale di Noto (contrada San Lorenzo, Vendicari, Cittadella) e Ispica (contrada Marza, Santa Maria del Focallo) è rispettivamente di 15 e di 20 km. Nell'area sono presenti anche alcune testimonianze di carattere archeologico risalenti al periodo di Castelluccio: Cava Prainito e Cava Lazzaro.